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Polpette con sugo di pomodoro

Alessio kocht ein Rezept das bei ihm in der Familie und in Italien sehr beliebt ist: Hackfleischbällchen in Tomatensoße.



Zutatenliste für die Hackfleischbällchen:

500g Hackfleisch

1 Ei

1 Esslöffel Tomatenmark

2 Esslöffel Parmesan

Frische Petersilie

Paniermehl

Salz und Pfeffer


Liste für die Soße:

2 Dosen Tomaten

Etwas Wasser

Salz

Basilikum

Olivenöl


Bild: Katrin Gilger; www.flickr.com

Erstellt am 11.10.2018

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